2023.9.1
2022年10月1日に入社し、施設管理部 機械・電機グループに配属されました梅津克哉と申します。
阪神・淡路大震災が起きた当時、私は3歳でした。当時の記憶は朧気ですが、私の住んでいた丹波市でも震度5を観測しており家が大きく揺れて恐怖を感じていた記憶があります。
その後、学校の授業やニュース特集などで家屋や高速道路の崩壊などを知り被害の大きさ、人々の悲しみを学びました。
そういった教訓を活かすためにE-Defenseが設立され、弊社は当施設の維持管理業務を行っております。
これまで多くの実験を重ねられて現在の耐震技術が生み出されており、地震大国である日本にとって重要な施設であるE-Defenseでの維持管理業務に携われることで社会に貢献できることに喜びを感じます。
まだまだ至らない点がたくさんありますのでE-Defenseでの維持管理業務を通して知識を増やし、技術を磨き耐震技術の発展に貢献できるように精進してまいります。
宜しくお願い致します。
冒頭でお話ししましたが、私の出身地は兵庫県の中腹に位置する丹波市です。黒豆が名産の自然豊かな地域で市内を流れる加古川ではティタノサウルスという恐竜の化石が発掘されました。化石の発掘体験ができる場所や春には綺麗な桜並木が見られる場所もありますのでお立ち寄りの際は是非自然を満喫していただければと思います。
(記:梅津)
令和4年10月1日付けで入社致しました、大熊と申します。宜しくお願い致します。
弊社はギネス記録も保持している世界最大の実験施設である実大三次元震動破壊実験施設、「E-Defense」の維持管理業務を担っております。
私は施設管理部の機械・電気グループの一員として、施設内機器の維持管理業務及び運転時の監視業務を主として、日々業務に従事させて頂いております。
出身は兵庫県神戸市西区になります。E-Defense設立のきっかけとなった、阪神淡路大震災が不幸にも発生したころ、私は3歳でした。郊外ではありましたが、あの時の揺れや街並みが変化している様を朧気に記憶しています。
日本という国は地震国であります。地震災害は切っても切り離せない重要事項である事から、E-Defenseの役割は大いに社会に貢献するものだと確信しております。
その為、弊社の一員として実大三次元震動破壊実験施設の維持管理に携われると言う事は、非常にやりがいを感じ、又感銘を受けております。
まだまだ至らない点ばかりですが、何事にも向上心を持ち、技術・技能・知識に磨きを掛けていきたいと思います。
最後に地震或いは数多の災害で被災された方々へご冥福をお祈り申し上げますことに加え、より良い社会を構築していけるよう日々精進していきたいと思います。
(記:大熊)
令和4年10月3日に入社し、施設管理部に配属されました角中舞衣です。
どうぞよろしくお願いいたします。
現在は、制御・計測グループにて制御装置の操作、および維持管理業務のOJT教育を受けており、また庶務業務も兼任させていただいております。
早いものであと3ヶ月で入社1年となりますが、日々勉強の毎日を過ごしております。
私の話になりますが出身は奈良県奈良市ですが8歳の時に引越を経て、現在も弊社とE-Defenseとほど近い兵庫県三木市で生活をしております。
車がないと何かと不便なところもありますが、その反面のどかで自然がたくさんあり住みやすい街だと数年生活して感じております。
また、商店街等においしい飲食店も多数ありますので来社された際は是非お立ち寄りください。
E-Defenseに関しましては、小学生の時に見学で来た事がありどのような施設であるかは知っておりました。
見学終了時に「地震などの天災は恐ろしいものだが、無くすことはできない。もしもの際に予防や対策をしなければ!」と思ったことを今でも覚えています。
幼少期感じたことを忘れずに今後も、≪巨大地震の被害を最小限に抑えるべく、実験や研究に取り組んでいる施設≫での業務にやりがい・誇りを感じ日々業務に取り組んでいきたいと考えております。
(記:角中)
2021.6.1
令和3年4月12日付で入社し、施設管理部に配属されました宮武利樹です。
入社以降、機械・電気グループで熱いOJT教育を受けているところです。
出身地はうどん県こと、香川県です。讃岐うどんで有名な香川ですが、実は骨付鳥もご当地グルメとして推されています。骨付鳥といえば、柔らかくジューシーなひな鳥が一般的ですが、私のお勧めは硬く弾力のある親鳥です。塩辛いスパイスとニンニクのきいた油をヒタヒタにまとわせて食べる、噛めば噛むほど味が染み出てくるコシのある親鳥は大人子供問わず人気があります。そして骨付鳥を食べた後の、鶏の旨みが染み出した油にお握りを浸して食べるのが香川流です。お口が幸せになることを間違いなしです。機会がありましたら、ぜひご賞味下さい。
さて、私の最も鮮烈に記憶に残っている震災は東日本大震災になります。当時、地震と津波で全壊した自宅を呆然と見つめる人々の姿が毎日のように報道されていました。被災者の方々の無念や不安に押しつぶされそうな表情は今でも覚えています。E-ディフェンスでは、大地震から如何に被害軽減するかの研究が行われています。この施設に勤務することによって、将来1人でも多くの方の生活を守るお手伝いができればと考えております。4月に入社してからまだ日も浅く至らぬ点も多くありますが、どんなトラブルにも揺るがない「コシのある技術者」を目指して日々精進いたします。どうぞよろしくお願いします。
(記:宮武)
昨年10月に経営企画部に異動で参りました佐野泰親(ヤスチカ)です。
生まれも育ちも神戸です。神戸といえば海と山、ここで育った私はマウンテンバイクにフィッシング、六甲山へ彼女とドライブ、などなど遊ぶことがいくらでもありました。
幼い頃から始めたフィッシングは今でも三度の飯より好きで、大物は捌き盛り付け、自画自賛しております。今週末も明石海峡大橋の橋脚辺りにいるかもしれません。
さて、今から26年程前の冬、何か爆弾のようなものが実家に直撃したような激しい震動を感じました。阪神淡路大震災です。身体がはじかれながら傾き、屋根が割れていく様子を今でもハッキリと身体が覚えています。直下型地震に耐えられなかった周囲の家は崩れ落ち、実家も全壊しましたが奇跡的に家族は無事でした。
その後ですが、同じような地震が来た場合に備え、実家は地震に強い家にしようと、ツーバイフォーの木造建築で大丈夫かとか、鉄筋コンクリートのパネル建築にするべきかなどいろいろ検討した記憶があります。
弊社は、地震から生命財産を守るための実験をする国立研究開発法人 防災科学技術研究所 兵庫耐震工学研究センター(E-ディフェンス)の実験施設の維持管理を請負っており、生命財産を守るために貢献しているのだと自信をもって言えます。また、それぞれの持ち場で常にプロ意識を持ち、力を発揮されているメンバーの一員として一緒に働けることは私の自慢です。どうぞよろしくお願い致します。
(記:佐野)
2020.6.1
5月7日付で施設管理部 機械・電気グル-プの一員として入社した河合寛志です。
出身は、兵庫県の中南部・東播磨のほぼ中心に位置する小野市です。小野市は兵庫県で有数の伝統工芸都市として知られ、そろばんの生産地で有名です。東隣の三木市と共に金物で知られ、播州鎌は兵庫県の伝統的工芸品に指定されています。
阪神・淡路大震災のときは高校生で、1995年1月17日は小野市でもかなり揺れ、本棚のものが全て落ちてきました。夜が明け学校にいったところ、先生が校門の前に立っていて臨時休校だと言われ、そのまま帰宅すると、テレビに阪神高速の倒壊現場が映し出されていて、テレビが映し出す悲惨な光景が、とても現実のものとは思えず、胸が潰れるような思いになり、そのころからいずれは、耐震に役立つ業務に付きたいと考えていました。
このたびご縁があり、実大三次元震動破壊実験施設の維持管理という、地震対策の一翼を担う業務に携わることができました。知識的にも技術的にもまだまだ至らないことがありますので、日々自己研鑽に努め、技術を磨き知識を深め、より安全な建築物を作るのに、貢献出来るよう一生懸命頑張りますので、よろしくお願いします。
(記:河合)
令和元年10月1日に施設管理部・機械/電気グループに入社致しました中山学です。よろしくお願い致します。
弊社が維持管理をしています「E-ディフェンス」は世界最大のギネス記録をもっている実大三次元震動破壊実験施設です。
私の中で地震と言えば約25年前に発生しました『阪神・淡路大震災』です。25年前、私は15歳で神戸市長田区に住んでいました。
あの震災で住みなれた街・行き付けの店が壊れ、友人の家が無くなり、避難所生活や辛い思いや悲しい思いを沢山しました。
私たちが住んでいる日本は地震大国と言われています。地震を無くす事は出来ませんが、「E-ディフェンス」で行われている様々な実験で皆様の地震に対する不安や恐怖、悲しみを少しでも無くせる様、実験施設の維持管理に僅かながら尽力していきたいと思います。
話は少し変わりますが、今私が住んでいる須磨区は綺麗な遠浅の須磨海岸や家族で楽しめる須磨海釣り公園もあり、少し足を延ばし隣の長田区に行けば阪神大震災の復興シンボル「鉄人28号」や長田名物の「ぼっかけ焼きそば」もあります。是非一度遊びに来てください。
(記:中山学)
2019年10月に入社致しました松本和樹と申します。
施設管理部 制御・計測グループの一員として制御装置の操作、および維持管理業務に携わっております。
出身は本社と程近い三木市緑が丘町です。そのためE-Defenseの存在は学生時分から知っておりました。
E-Defense設立のきっかけとなった阪神淡路大震災が発生した当時、私はまだ3歳でしたが今でも当時の記憶を思い出すことが出来ます。テレビ中継で流れる倒壊した神戸の街や崩落した高速道路など、とても現実のものとは感じられませんでした。私の実家も震災の影響で屋根瓦が剥がれ落ち、外壁内壁がひび割れるなどの被害に襲われました。日本にとって地震災害は切っても切り離せない問題だけに、E-Defenseの役割はとても重要なものであると感じています。
また私事ではございますが昨年長女が生まれたことをきっかけに自分自身の価値観に変化が出てきました。例えば他の家族とすれ違った際、子供と親の他愛ないやり取りを聞いて微笑ましく感じることがとても多くなりました。自分たちの周りにも幸せな家庭が沢山あるのだと意識するようになってからは、より社会に貢献できる仕事に携わりたいと考えるようになりました。そのためサイテックの一員としてE-Defense維持管理業務に携われることに喜びとやりがいを感じております。
施設の維持管理を通して、ゆくゆくは地震被害に見舞われた誰かを守るための一助になれればと考えております。
至らぬ点も多々ございますが日々精進してまいります。今後とも宜しくお願い致します。
(記:松本和)
2019.1.1
新年を迎え、新たな気分でお過ごしのことと思います。
さて、昨年は6月に大阪北部地震、9月に北海道胆振(いぶり)東部地震があり
また、西日本では豪雨や台風による土砂崩れや河川の氾濫など自然災害に幾度も見舞われた一年でしたね。
本年は、5月1日に皇太子殿下が皇位を継承され新天皇に即位されます。
それにともない新しくなる元号にご関心のある方も多いのではないでしょうか?
サイテックも新たな仲間を迎えました、紹介致します。
(記:太田)
2018年10月より、弊社 施設管理部長として異動致しました内田満哉です。よろしくお願い致します。
出身は山口県ですが、大阪府で育ち、就職後は再び山口県の下関市で長年生活してきました。また、一昨年より神戸で単身での生活をしております。
ところで、弊社が維持管理を請負っている、国立研究開発法人防災科学技術研究所兵庫耐震工学研究センター (E-ディフェンス)には、三菱重工㈱の一員として23年前の1996年から計画・設計・製造に関わって参りました。設計・製造・調整試験の段階では、約10年間、世界最大・最新鋭の震動試験施設を成立させ完成させることに全力を注いできました。
完成してから14年間、大きなトラブルや故障もなく運用がなされてきたのは、防災科学技術研究所殿をはじめ、関係者の日頃の地道な保守、点検等の維持管理がうまくいっていることと拝察致します。これからは、私もその中の一人として、世界最大の震動試験装置が今後とも地震防災・減災のための実験を滞りなく実施できるように維持管理に臨んでまいります。
2018年9月までは三菱重工㈱、三菱重工メカトロシステムズ㈱を経て三菱重工機械システム㈱で、34年間に亘りE-ディフェンスを含め様々な油圧振動試験機や油圧装置の開発設計を担当してまいりましたので、電気で制御された機械・油圧システムには経験も馴染みもあります。弊社に移ってからはE-ディフェンスの維持管理に加え、過去の経験を活かし新しいことに対するエンジニアリングにも力を注いでいこうと考えておりますので、今後とも、弊社ともども、どうぞよろしくお願い致します。
(記:内田)
6月1日に入社しました近澤秀晃です。
施設管理部 機械・電気グループの一員として、電気設備等の点検や維持管理業務を行っています。
私は、三木市北部に隣接する加東市で生まれ育ち、人生の大半を過ごしてきた実家で暮しています。加東市は、旧加東郡の社町、滝野町および東条町の3町が2006年に合併してできた市です。ちなみに、加東市は「山田錦(やまだにしき)」という日本酒の原料になる米の生産が有名です。一度は耳にされたことがあると思いますが、これは、良質の醸造用玄米の生産に気候や土壌が適しているからです。
さて、私は幼い頃から電気や機械いじりが好きで、機械類を分解しては元通り組み立てられなくなるという事もしばしばありました。また、学生時代は少林寺拳法部で心身の鍛錬を行っていました。
その後、20歳代の数年間を関東(神奈川)で暮らしたことがありますが、この時に驚いたことは、小さな地震の多さでした。それまで、関西に住んでいて地震の揺れをほとんど経験する事が無かったため、日常茶飯事のように建物が揺れることに驚いていました。当時勤務していた会社では、地震時の転倒落下対策として「機器の設置の仕方」や「物の置き方」が頻繁にチエックされており、日々の備えが大切だと教えられた事もあります。
このたび、実物大の建造物に揺れを加える震動実験施設の維持管理を行い、地震対策の一翼を担えることを嬉しく思っています。早く戦力になれるように頑張る所存ですので、よろしくお願いいたします。
(記:近澤)
2018.4.1
4月に入ると時々葉っぱを揺らしながら小枝を抜けるそよ風は、時に暖かくも感じることができ、あちらこちらで開花した桜を目にする機会が増えてきます。
そのような機会に遭遇すると、これから社会人へと緊張感に満ちて臨んだ入社式などが脳裏を過ぎり、ほんのひとときですが、その時代にタイムスリップしたような気分に包まれます。
毎年のようにほとんど同じ記憶が呼び起こされ、散り始める頃には何事もなかったかのように只々空しさだけが残ってしまう感覚に陥ります。
桜というのは、何とも不思議な樹木ですね…。
なんとなく、皆さんも似たようなことを感じ、脳裏にはそれぞれの違った記憶が描かれているのでしょうね。
さて、年度が改まった今月から6月初旬にかけてE-Defense施設の定期点検業務が始まりました。また、当社の体制を少し見直したこともあり、「災害ゼロ」を目標に例年以上にしっかり取組んでいきたいと考えています。
早速ですが、昨年度新たに当社社員となった2名を以降に紹介致します。
(記:梶井)
はじめまして!
昨年10月に施設管理部 機械・電気グループの一員になりました中山 隆二です。出身は関東平野の北端に位置する群馬県高崎市です。群馬県には日本の名湯に数えられる「草津温泉」や、国立公園の「尾瀬ヶ原」などがありとても自然の豊かなところです。
今から7年前の2011年に妻の両親が住む大阪へ移住してまいりました。7年前といえば、≪東日本大震災≫のあった年になります。移住直前の当時住んでいた高崎市に大きな被害はなかったものの、震度5強を観測し実際に地震を体験した時の恐怖は今まで感じたことのないものでした。
建物はグニャグニャと揺れ、隣の家の屋根瓦は音を立てて崩れ落ち、散歩をしていた年配のご夫婦は立っていられずに座り込んでしまっていました。震源から400~500㎞離れた高崎市でさえかなりの揺れがあったことからも……、震源地に近い被災地の方々の恐怖は計り知れません。
当社が維持管理をさせていただいている、「E-ディフェンス」は世界最大の三次元震動実験施設です。こちらで行われている研究と実験は、決して無くなることのない地震という天災への人々の恐怖・不安等を少しでも軽減し、安全を守る為に日々行われています。そんな施設の維持管理をさせていただけるということに喜びを感じます。
入社して6ヵ月が経ちましたがまだまだ未熟者です。一日でも早く技術・知識を高め、この世界最大の震動実験施設のサポートができる様、日々精進していきたいと思っております。どうぞよろしくお願い致します。
(記:中山)
2月1日付で入社しました林 和輝です。
施設管理部の機械・電気グループの配属となり、現在施設の点検や装置の維持管理業務のOJT中です。まだまだ至らない点が多い身ではありますが、先輩方のご指導を頂きながら一日でも早く会社に貢献できるよう頑張っております。よろしくお願い致します。
私は兵庫県明石市の出身で、かの阪神・淡路大震災の直前、1994年に生まれました。同級生には震災当日に誕生した人もおり、小中学校の道徳の授業では頻繁に震災について考える時間が与えられました。震災の当日の事を両親に聞くと、その時がいかに大変だったかを語ってくれます。サイテックに入社するにあたって再度地震について勉強したいと思い、神戸にある『人と防災未来センター』へ行ってきました。そこでは震災時の実際の映像資料やジオラマ、各地域の震災が起きた際の被害予想図等様々な資料が揃っており、これからの仕事の重要性を確認する事ができました。また、ここで少し意外な発見をする事となります。それは私の母校である明石高専が「防災リテラシー」という科目を取り入れたことと、防災資格を取得した学生たちが「D-PRO135°」という防災団を設立したということでした。主な活動は、遊ぶことで防災の知識を得られる防災ゲームの開発や、明石市東二見地区の行動に関するフローチャートを製作することです。この防災ゲームは防災団のHPから無料でDown Loadすることができるので、興味のある方は是非、一度遊んでみては如何でしょうか?
さて、出身地である明石の話に戻りますが、7年程前から始まった明石駅前の再開発が進み、様々な店が立ち並んでいた場所に「パピオス明石」という巨大な複合施設が出来ました。再開発にあたって一時閉店していた店が施設内に戻ってきたほか、2Fには市民広場が設けられました。広場では平日は夕方になると仕事が終わった社会人や学校帰りの学生で賑わい、休日はバザーや講演等のイベントに使われています。私は再開発の最中に一度以前の仕事の都合で2年程明石を離れておりましたので、戻ってきた時には街並の変わりように驚きました。昨年の11月には明石公園がB-1グランプリの会場に選ばれ、多くの人で賑わっていたことが記憶に新しいです。
そんな明石の名物の一つとして、「明石焼き」(本来の呼び方では玉子焼)というものがあります。概ねたこ焼きと同じなのですが、生地が非常に柔らかく、ソース等をかけるのではなく出汁につけて食べるものです。私はこの「明石焼き」が大好きで、人気の「明石焼き」の店に1時間半程並んで買いました。並んだ甲斐があってすごく美味しかったです!もし明石に立寄る機会があれば是非食べてみて下さい。
(記:林)
2018.1.1
年も改まり、『平成』元号を耳にするのはあと1年4ヶ月となりましたね。
さて、皆さん『平成』の約30年間での出来事はどのくらい記憶されていますか?
消費税、ベルリンの壁、バブル、阪神淡路大震災、サリン、テロ、新潟県中越地震、JR脱線事故、東日本大震災、ドローン、マイナンバーなど多くのキーワードが頭を過ることでしょう。
一方、技術革新も目覚ましいものがあります。
ポケットサイズの携帯電話、スマートフォン、タブレットPCは、今や日常生活や仕事では必需品になっています。また自動車の完全自動運転はあと一歩のところまで来ています。
全て『平成』で誕生し、現在も進化中です。
当社はE-ディフェンスの維持管理をしておりますので、やはり各地で起きた大地震が大きく印象に残ります。
また、日本だけでなく各国でも同じような大地震や津波の被害が多くニュースに取上げられています。
今後このような大地震で被災される方々が少なくなるよう、技術革新のお手伝いができれば…と願い、日々の業務に取り組んでおります。
当社も新たな社員を迎え、進化の真っ最中です。
まずは、新任の施設管理部長を紹介致します。
(記:谷)
この度、10月1日付で施設管理部長を拝命しました 青木です。
前職では主に「お米の粒」を対象にした放射能検査装置などの設計開発を行ってきました。
一方、E-ディフェンスはこれまで設計開発してきた設備とは真逆で世界最大の設備となり、いささか困惑しています。
早く本施設に慣れ親しみ貢献してまいりたいと考えておりますので今後とも宜しくお願い致します。
ところで、こちら三木市は私の地元(実際は隣の神戸市西区ですが…)になり、本施設が建設される、かなり以前のことを時々思い出すことがあります。現在片側2車線の幹線道路は当時未舗装でしかも細い林道であった頃、バイクで何度も通っていました。ヘルメット越しに見る周囲は、樹木だけの深い森林で排気音だけがこだましていました。それから木々の年輪の数が40本ほど増える頃にはこのような大規模な防災関連施設が立ち並ぶことになろうとは思いもよらないことでした。
この辺りは歴史も古く、かつて別所氏の居城だった三木城跡は羽柴秀吉との攻防で有名ですが本施設の辺りは高台のため羽柴軍の一部が布陣していたかも…と想いを馳せながら仕事をするのも楽しいかも知れません。また、近くには竹中半兵衛の墓、志染の石室、御坂サイフォン橋、箱木屋住宅などの史跡が多くあります。
このような歴史のある風光明媚な地で耐震実験を通して、最新の知見を積み上げる防災研究の一部を担うことができることは望外の幸せと思い、全力で取り組む所存です。
(記:青木)
2017.09.01
セミの鳴き声が次第に変わり、秋の訪れを感じる季節になりました。
さて皆さん、「防災の日」についてテレビなどではいろいろ情報が流されていますね。9月1日がなぜ「防災の日」なのでしょう?
理由の一つが、1923年に関東大震災が発生した日であることは皆さんも耳にされてよくご存じですよね。
理由の二つ目は、9月1日が暦の上で立春から数えて「二百十日目」にあたり、台風が到来する時期だからです。これが、自然災害に対する備えがいかに大切かを日本中の人々が認識するようになるきっかけになったといわれています。
東海・東南海・南海地震など現在予測されている大きな地震や台風などの災害がいつ起きるかわかりません。 この機会に避難場所の確認や非常持ち出し袋の点検をされてみてはいかがでしょうか?
さて、施設では6月から加振実験が始まっており、震動台のオペレーションを担当している中堅社員の耳寄りな情報を紹介させて頂きます。ぜひご覧下さい。
(記:太田)
サイテックで震動台のオペレーションを担当しています施設管理部制御・計測グループの折笠です。
定期点検期間、実験期間を問わず、兵庫耐震工学研究センター(以下、E-Defense)では作業・実験のために多くの方が来所されます。来所された方からよく聞かれるのは、E-Defenseの近くでお昼ご飯を食べる場所はないかということです。確かにE-Defenseは三木総合防災公園内にあり、近くにお店のない場所でありますので、コンビニエンスストア以外あまり知られてない部分があるかと思います。
今回はそんな話を元に、E-Defense近くにあるお昼に定食を提供してくれるお店2軒をご紹介します。
1. 吉祥
1つめのお店は志染町窟屋にあります、『吉祥』です。
E-Defenseからは消防学校前を通り、右折した後坂を下っていきます。1つめの信号の少し後の細い道を左折すると左側に見えるのが『吉祥』です。
営業時間はランチが11時~14時30分、夜は完全予約制となっているため、仕事帰りに寄ることはできませんが、お昼ご飯を食べるには問題なく足を運ぶことができます。
私が立ち寄った際よく食べるのは、写真の定食・おろしチキンカツ定食です。チキンカツに大根おろしが乗っており、これに写真中央のポン酢をかけていただくというものです。チキンカツの衣がとてもサクサクとしており、またお肉が柔らかく、そこに大根おろしとポン酢でさっぱりとした味となるため、特に夏場に合うかと思います。
『吉祥』の定食は、どれもうどんや小鉢までついており、さらに食後のコーヒーまでついてくるため、全体的にとてもボリュームが多く満足できる定食となっています。ちなみにコーヒーは砂糖やシロップを入れるかなど細かく聞いてくれます。
その他、丼が3つセットになったミニ丼定食や、小鉢が8種類以上ある小鉢定食、880円で提供している日替わり定食など、割烹のため特に丼物や小鉢などが多く、どれも本格的な味となっているため、お昼にがっつりと補給したい方には是非立ち寄っていただきたいお店です。
定休日は月曜、営業時間はランチ(11時~14時半)、夜は完全予約制、金額は700~1200円ほどとなっています。
お店外観
おろしチキンカツ定食
2. にしな
2つめのお店は志染町青山にあります、『にしな』です。
E-Defenseからはちょうどビーンズドームの反対側にあるため、関西国際大学前を通りジョーシン、イオンの先を右折した右側にあります。E-Defenseから北側を通りコスモス前を通って行っても着くことができます。
夫婦で明石にお店を開いて10年・三木に来て30年のなんと合計40年!も続けているお店です。こちらは昼も夜も営業しているため、仕事帰りにも立ち寄る事ができます。
私がよく食べるのは写真にある、メンチカツだし巻き定食、カレーうどんだし巻き定食です。メンチカツはメンチがしっかりとした肉の塊となっており、見た目よりもボリュームがあります。カレーうどんは味がしっかりとしていて、中にある牛肉と玉ねぎにも味が染み込んでおり非常においしくなっています。
しかしこのお店で一番なのはどちらの定食にもあるだし巻き。このだし巻きが『にしな』の代名詞といっても過言ではありません。
明石焼きのようなだしが染み込んだだし巻きとなっており、非常にふわっふわの柔らかい食感が楽しめます。写真にあるように形が少し崩れるくらいだしを絡ませ柔らかくなっているため、少し醤油を垂らして食べると絶品です。
あまりお行儀は良くないのですが、おかずと一緒にご飯を食べた後、残ったご飯にだし巻き、その皿に残っているだしと醤油をかけ、かき込むのが最高に美味しく、ぜひ一度味わっていただきたいおすすめの味です。
『にしな』はメニュー数が非常に多く、壁にかかった品書きの短冊に初めて訪れた人は驚くことが多いようです。またメニューが多いため何を食べようかと目移りするので、お店に行く前にはこれを食べたいと決めておくといいかと思います。
またこちらのお店も他の定食にだし巻きやうどんがついており、ボリュームがあるため『吉祥』と同じくお腹一杯味わうことができます。だし巻きを味わいたい場合は是非とも立ち寄っていただきたいお店です。
定休日は月曜金曜、営業時間は11時~20時、金額は600~1000円ほどとなっています。
お店外観
メンチカツだし巻き定食
カレーうどんだし巻き定食
近くにそれほどお店が多くないということもあり、2軒とも平日お昼時には近くで仕事している方で結構な人数が入っていることが多いようです。そのためお昼遅めにいくと、お店に入れない、駐車場に停車できないという可能性もありますのでご注意ください。
さて、少々長くなりましたが、E-Defense近辺でお昼ご飯を提供しているお店を2軒ご紹介させていただきました。2軒以外にも探してみると食事のできるお店はありますが、今回の2軒は特におすすめとなっていますので、E-Defenseに来所した際のお昼ご飯選びにでもご活用いただければ幸いです。
お昼ご飯を楽しく食べ、E-Defenseでの作業も楽しく行う。是非ともそんな食と職の輪を皆で広げていきたいですね。
(記:折笠)